国家卫健委启动“体重管理年”3年行动，号召全民科学管理体重，远离慢性疾病！广医四院临床营养科体重管理门诊深耕5年，用专业和温情助力健康蜕变。
今天，分享一位外科医生的真实故事，看他如何从“胖墩”逆袭成健康榜样！
案例故事
与死神赛跑的医生，却输给了脂肪肝？
36岁的外科医生小枫（化名）是科室的”一把刀”，每天奋战在手术台上，与死神较量。然而，高强度工作让他饮食混乱、暴饮暴食，运动更是奢望。长期积累下，体检报告亮起“红灯”：重度脂肪肝、血脂超标、尿酸飙升，作为医生，他深知问题的严重性，却无力自救。
转机
营养科介入，开启科学减重
在一次偶然的会诊接触下，小枫找到广医四院临床营养科体重管理门诊。门诊蒋婵副主任为他制定了“个性化体重管理方案”。
科学配餐：每日精准计算热量，均衡营养，告别高油高糖；
全程跟踪：营养师实时调整饮食计划，记录身体反馈；
心理支持：应对聚餐诱惑、夜班压力，用信念战胜惰性。
结果
14.2kg的蜕变，健康指标全线“飘绿”！
坚持数月后，小枫的体重从91.7kg降至77.5kg，体脂率下降10.9%，内脏脂肪等级从15降至7，肝功能、尿酸等指标全部恢复正常！曾经的手术台“疲惫战士”，如今精力充沛，成为同事眼中的健康标杆。
数据对比
干预前后惊人变化
如今的小枫，不仅拥有了健康的身体，还成为了医院同事们的榜样。他用自己的亲身经历告诉大家，无论工作多么繁忙，都不能忽视自己的健康。
脂肪肝
沉默的“健康杀手”，你了解多少？
脂肪肝是什么？
简单来说就是肝脏里面堆积脂肪过多。
脂肪肝有哪些危害呢？
1.肝脏损害
脂肪肝会导致肝脏功能受损，出现脂肪性肝炎。若不及时治疗，可能发展为肝硬化，甚至肝癌。
2.影响代谢
脂肪肝患者常伴有代谢异常，如血脂、血糖升高等。这会增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的风险。
3.全身症状
脂肪肝患者可能出现乏力、肝区疼痛、消化不良等症状，严重影响生活质量。
4.心理压力
脂肪肝的诊断可能给患者带来心理压力，影响情绪和心理健康。
脂肪肝形成的原因有哪些？
1.不健康饮食习惯
高糖、高脂肪的食物摄入过多，尤其是过多的饱和脂肪和反式脂肪，可以导致肝脏脂肪积累。
2.体重过重
身体质量指数过高是脂肪肝的主要风险因素之一，多余的体脂，特别是腹部脂肪，与脂肪肝的发病密切相关。
3.缺乏运动
久坐不动或缺乏规律的身体活动会增加患脂肪肝的风险。
4.酒精摄入
长期大量饮酒是酒精性脂肪肝的主要原因，酒精可直接损害肝脏细胞，影响肝脏处理脂肪的能力。
5.药物和化学物质
某些药物、化学毒素和环境污染物可能对肝脏造成伤害，促进脂肪在肝脏内的沉积。
脂肪肝如何预防和治疗？
为了预防和控制脂肪肝的危害，建议保持健康的生活方式，如合理饮食、适量运动、戒烟限酒等。同时，定期进行体检，及时发现并治疗脂肪肝，正像小枫一样，还可以通过咨询专业医生进行体重方面的健康管理，通过生活方式的干预去改善它。
作者：蒋婵
作品来源：广州医科大学附属第四医院
